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生活中心／綜合報導

冠軍麵包師傅吳寶春1日下午於新書分享會現場，特地帶上最新研發的「黑貝果」，請現場讀者品嚐。這款「黑貝果」是由黑芝麻、台南手工黑糖，再加上些許茶香提味，即將於6月5日（二）在吳寶春麵包店正式開賣，回應現場讀者追問，吳寶春也透露了明年將在台北展店的訊息。

成長於鄉下的背景，讓吳寶春特別關心農民，新書《吳寶春嚴選 感心好食材》是吳寶春一年多來跑遍台灣各地，紀錄在地農民的用心，書寫食材與味蕾的記憶。

像發表會中首度在鏡頭前曝光的新作「黑貝果」，材料所使用的茶葉，即是書中介紹的日月老茶廠「台茶8號」，屬阿薩姆紅茶。讀者試吃後表示，這款「黑貝果」除了帶有濃濃的芝麻味，還有淡雅的茶香和炭焙的黑糖味，加上貝果口感彈牙，希望可以在台北買到。吳寶春笑說，明年有計畫在台北展店，之後貝果系列也會開放宅配服務，希望販賣麵包同時，也可以幫助台灣的在地農家，創造共好之路！

另外，吳寶春也特別請現場讀者品嚐「瑞穗極製72度C低溫殺菌鮮乳」，低溫殺菌的鮮奶處理過程較為溫和，能保留鮮奶的原味，所以目前吳寶春的店即便是平價麵包，都使用低溫殺菌鮮乳。吳寶春表示，雖然成本提高約兩成，但還是堅持讓消費者花小錢、吃最好的麵包！也希望讀者多多支持在地農家，讓書中這些好產品能夠推廣，也讓讀者吃得安心！ 台北台中地區專業收購收購相機,二手筆電.com,台中多媒體收購.